Des gelées à mâcher
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Publié dans: | Pour la science No 423 |
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Auteur principal: | This, Hervé. |
Support: | Article de revue |
Publié: |
2013.
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Sujets: | |
Résumé: | Les consistances initiales des ingrédients alimentaires ne sont pas une fatalité. Avec un peu de travail, on peut les modifier et les adapter à nos goûts. |
Lien: | Dans:
Pour la science |
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