Des Frites sous haute tension
Shranjeno v:
| izdano v: | Pour la science No 444 |
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| Glavni avtor: | |
| Drugi avtorji: | |
| Format: | Article de revue |
| Izdano: |
2014.
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| Teme: | |
| Izvleček: | L'application de puissantes impulsions de champ électrique à des pommes de terre facilite la découpe des frites et améliore leur cuisson. |
| Sorodne knjige/članki: | Vsebovano v:
Pour la science |
BU Sciences
| Lokacija | Signatura | Status | |
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n° 444 (2014)
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Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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