Chimie du petit déjeuner
保存先:
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | Livre |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
Nantes (BP 92235, 44322 Cedex 3) :
Cultures et techniques,
1998
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| シリーズ: | Formation
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| 主題: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| 要約: | Ce manuel destiné principalement aux professeurs de chimie (présents et futurs), propose des cours et des exercices qui lient la chimie - alimentaire - à la vie quotidienne et aux autres sciences (biologie, économie, pharmacologie...). Pour une autre manière d'enseigner. |