Chimie du petit déjeuner
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| Support: | Livre |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Nantes (BP 92235, 44322 Cedex 3) :
Cultures et techniques,
1998
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| Collection: | Formation
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Résumé: | Ce manuel destiné principalement aux professeurs de chimie (présents et futurs), propose des cours et des exercices qui lient la chimie - alimentaire - à la vie quotidienne et aux autres sciences (biologie, économie, pharmacologie...). Pour une autre manière d'enseigner. |
BU Sciences
| Localisation | Cote | Statut | |
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Libre accès | 547 TER (B) | Disponible |
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Libre accès | 547 TER (A) | Disponible |