Nutri-Score : Est-ce le bon indicateur ?
Enregistré dans:
| Publié dans: | @Epsiloon No 26 |
|---|---|
| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2023.
|
| Sujets: | |
| Résumé: | Cet étiquetage qui indique la qualité nutritionnelle des aliments devait devenir obligatoire en 2022. Mais l'Union européenne tarde à légiférer et l'industrie alimentaire est vent debout. L'efficacité du Nutri-Score est-elle démontrée ? Nous avons plongé dans vingt ans de recherches. |
| Lien: | Dans:
@Epsiloon |