Bien décrypter le nouvel étiquetage alimentaire

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
I publikationen: Sciences et avenir No 852
Huvudupphovsman: Boistard, Sylvie.
Materialtyp: Article de revue
Publicerad: 2018.
Ämnen:
Sammanfattning: Un nouveau logo, Nutri-Score, mis au point par des chercheurs en santé publique, promet d'y voir un peu plus clair dans la composition nutritionnelle d'un produit alimentaire. Sa limite : il demeure facultatif pour les industriels.
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