Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires
Enregistré dans:
| Udgivet i: | Sciences des aliments. 1997 |
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| Hovedforfatter: | |
| Andre forfattere: | |
| Format: | Livre |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Vélizy : Bordeaux :
Doin ; Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine,
1997
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| Udgivelse: | 02, 2e éd. |
| Serier: | Biosciences et techniques
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| Fag: | |
| Relaterede værker: | Indeholdt i:
Sciences des aliments. |
BU Sciences
| Sted | Klassifikationsnummer | Status | |
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Libre accès | 664.001 579 LEY | Tilgængelig |