|
|
|
|
| LEADER |
01847nam a22004577a 4500 |
| 001 |
151278 |
| 008 |
980113s1997 xxg ||| |||| 00| 0 fre d |
| 020 |
|
|
|a 2704007055 (Doin)
|
| 020 |
|
|
|a 2866173163 (CRDP)
|
| 020 |
|
|
|c (br.) :
|c 198 F
|a 2704008566 (éd. complète) (Doin)
|
| 020 |
|
|
|a 2866173155 (éd. complète) (CRDP)
|
| 037 |
|
|
|a 9782704007059
|
| 041 |
0 |
|
|a fre
|
| 080 |
|
|
|a 35
|
| 082 |
|
|
|a 350
|
| 100 |
1 |
|
|a Leyral, Guy,
|d 1945-
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Microbiologie et toxicologie des aliments :
|b hygiène et sécurité alimentaires
|c Guy Leyral,... Elisabeth Vierling,...
|
| 250 |
|
|
|a 02, 2e éd.
|
| 260 |
|
|
|a Vélizy :
|b Doin ;
|a Bordeaux :
|b Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine,
|c 1997
|e (57-Moulin-lès-Metz) :
|f (Impr. SAGIM).
|
| 300 |
|
|
|a 271 p. :
|b ill., couv. ill. en coul. ;
|c 30 cm.
|
| 490 |
0 |
|
|a Biosciences et techniques
|
| 500 |
|
|
|a Bibliogr. p. 265-266
|
| 650 |
|
|
|a Restauration collective.
|
| 650 |
|
|
|a Aliments
|x Microbiologie.
|
| 650 |
|
|
|a Toxicologie alimentaire
|x .
|
| 650 |
|
|
|a Diététique.
|
| 700 |
1 |
|
|a Vierling, Elisabeth,
|d 1938-
|
| 773 |
1 |
|
|w frBN022043068
|t Sciences des aliments.
|z 2-7040-0856-6
|z 2-86617-315-5
|g 1997
|
| 960 |
|
|
|3 frBN001859673
|a Alimentation
|x Bactériologie
|9 60601
|
| 960 |
|
|
|3 frBN001859673
|a Alimentation
|x Microbiologie
|9 60601
|
| 960 |
|
|
|3 frBN001859673
|a Alimentation
|x Virologie
|9 60601
|
| 960 |
|
|
|3 frBN001859673
|a Aliments
|x Bactériologie
|9 60601
|
| 960 |
|
|
|3 frBN001859673
|a Aliments
|x Virologie
|9 60601
|
| 960 |
|
|
|3 frBN001859673
|a Bactériologie alimentaire
|9 60601
|
| 960 |
|
|
|3 frBN001859673
|a Microbiologie alimentaire
|9 60601
|
| 960 |
|
|
|3 frBN001859673
|a Virologie alimentaire
|9 60601
|
| 960 |
|
|
|3 frBN001683741
|a Aliments
|x Toxicité
|9 60602
|
| 960 |
|
|
|3 frBN001683741
|a Toxicologie alimentaire
|9 60602
|
| 993 |
|
|
|a Livre
|
| 994 |
|
|
|a PS
|
| 997 |
|
|
|0 151278
|