Bien décrypter le nouvel étiquetage alimentaire
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Published in: | Sciences et avenir No 852 |
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Main Author: | |
Format: | Article de revue |
Published: |
2018.
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Subjects: | |
Summary: | Un nouveau logo, Nutri-Score, mis au point par des chercheurs en santé publique, promet d'y voir un peu plus clair dans la composition nutritionnelle d'un produit alimentaire. Sa limite : il demeure facultatif pour les industriels. |
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Sciences et avenir |
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Physical Description: | p. 74-75. |
ISSN: | 0036-8636 |