Bien décrypter le nouvel étiquetage alimentaire
Salvato in:
| Pubblicato in: | Sciences et avenir No 852 |
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| Autore principale: | |
| Natura: | Article de revue |
| Pubblicazione: |
2018.
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| Soggetti: | |
| Riassunto: | Un nouveau logo, Nutri-Score, mis au point par des chercheurs en santé publique, promet d'y voir un peu plus clair dans la composition nutritionnelle d'un produit alimentaire. Sa limite : il demeure facultatif pour les industriels. |
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