Bien décrypter le nouvel étiquetage alimentaire
Wedi'i Gadw mewn:
Cyhoeddwyd yn: | Sciences et avenir No 852 |
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Prif Awdur: | Boistard, Sylvie. |
Fformat: | Article de revue |
Cyhoeddwyd: |
2018.
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Pynciau: | |
Crynodeb: | Un nouveau logo, Nutri-Score, mis au point par des chercheurs en santé publique, promet d'y voir un peu plus clair dans la composition nutritionnelle d'un produit alimentaire. Sa limite : il demeure facultatif pour les industriels. |
Eitemau Perthynol: | Wedi'i chynnwys yn:
Sciences et avenir |
Eitemau Tebyg
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Nutri-score : Le défi des aliments ultratransformés
gan: O'Gomes, Isabelle do.
Cyhoeddwyd: 2023 -
Biochimie des aliments, diététique du sujet bien portant
gan: Frénot, Marlène.
Cyhoeddwyd: 1997 -
Vers un nouvel équilibre alimentaire.
gan: Willett, Walter.
Cyhoeddwyd: 2003 -
Biochimie des aliments : diététique du sujet bien portant
gan: Frénot, Marlène.
Cyhoeddwyd: 2001 -
L'Alimentation, risque majeur, écologie systémique
gan: Nègre, Robert.
Cyhoeddwyd: 1990