Le Parfum des choses
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| 出版年: | Pour la science No 328 |
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| 第一著者: | |
| フォーマット: | Article de revue |
| 出版事項: |
2005.
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| 主題: | |
| 要約: | La qualité des fraises est mesurée par des réseaux de neurones. On détermine le goût des produits selon l'année, le terroir et la variété, ainsi que les effets réels de la congélation. |
| 関連資料: | 親書誌: :
Pour la science |