÷Le gosier propose, le cerveau dispose !÷

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Publié dans: Sciences et avenir : Hors série No 174
Auteur principal: Réa, Vincent.
Support: Article de revue
Publié: 2013.
Sujets:
Résumé: En scientifique gourmet, Jean-Didier Vincent décrit la subtile mécanique neurologique qui transforme toute expérience gustative en souvenir indélébile.
Lien: Dans: Sciences et avenir : Hors série

BU Sciences

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n° 174 (2013)
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