÷Le gosier propose, le cerveau dispose !÷

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Publié dans: Sciences et avenir : Hors série No 174
Auteur principal: Réa, Vincent.
Support: Article de revue
Publié: 2013.
Sujets:
Résumé: En scientifique gourmet, Jean-Didier Vincent décrit la subtile mécanique neurologique qui transforme toute expérience gustative en souvenir indélébile.
Lien: Dans: Sciences et avenir : Hors série
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100 |a Réa, Vincent. 
245 1 0 |a ÷Le gosier propose, le cerveau dispose !÷   |c Vincent Réa. 
260 |c 2013. 
300 |a p. 36-37. 
500 |a Fait partie d'un dossier de 25 articles intitulé ÷Bien manger. La santé par le naturel÷. 
520 |a En scientifique gourmet, Jean-Didier Vincent décrit la subtile mécanique neurologique qui transforme toute expérience gustative en souvenir indélébile. 
600 |a Vincent, Jean-Didier,  |d 1935-....  |x Entretiens 
650 |a Aliments  |x Saveur. 
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650 |a Articles de périodiques 
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