Les Belles "odeurs" captives
שמור ב:
| הוצא לאור ב: | Pour la science No 329 |
|---|---|
| מחבר ראשי: | |
| פורמט: | Article de revue |
| יצא לאור: |
2005.
|
| נושאים: | |
| סיכום: | Quand les yaourts ne contiennent pas de graisses, on leur donne de l'onctuosité en ajoutant des épaississants. Hélas, cet ajout peut ralentir la libération des molécules odorantes. |
| פריטים קשורים: | מוכל ב:
Pour la science |