Le Parfum des choses
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| Τόπος έκδοσης: | Pour la science No 328 |
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| Κύριος συγγραφέας: | |
| Μορφή: | Article de revue |
| Έκδοση: |
2005.
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| Θέματα: | |
| Περίληψη: | La qualité des fraises est mesurée par des réseaux de neurones. On détermine le goût des produits selon l'année, le terroir et la variété, ainsi que les effets réels de la congélation. |
| Σχετικά τεκμήρια: | Περιέχεται σε:
Pour la science |