Le Parfum des choses
Uloženo v:
Vydáno v: | Pour la science No 328 |
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Hlavní autor: | This, Hervé. |
Médium: | Article de revue |
Vydáno: |
2005.
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Témata: | |
Shrnutí: | La qualité des fraises est mesurée par des réseaux de neurones. On détermine le goût des produits selon l'année, le terroir et la variété, ainsi que les effets réels de la congélation. |
Příbuzné jednotky: | Obsaženo v:
Pour la science |
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