Resultats de la cerca - "Alimentation"

1

L'Alimentation en questions : Physico-chimie et alimentation [Dossier].

L'Alimentation en questions : Physico-chimie et alimentation [Dossier].

Publicat 2003

Article de revue

2

Chimie du petit déjeuner

Chimie du petit déjeuner

per Terrien, Marie.
Publicat 1998

Livre

3

Biochimie des aliments, diététique du sujet bien portant

Biochimie des aliments, diététique du sujet bien portant

per Frénot, Marlène.
Publicat 1997

Livre

4

Faut-il privilégier certains modes de cuisson ?

Faut-il privilégier certains modes de cuisson ?

per Chairopoulos, Patricia.
Publicat 2011

Article de revue

5

Biochimie alimentaire

Biochimie alimentaire

per Alais, Charles.
Publicat 1991

Livre

6

Révolution alimentaire en marche

Révolution alimentaire en marche

per Brun, Caroline.
Publicat 2019

Article de revue

7

Nutri-Score : Est-ce le bon indicateur ?

Nutri-Score : Est-ce le bon indicateur ?

per Gracci, Fiorenza.
Publicat 2023

Article de revue

8

La vanille a un goût... de velours

La vanille a un goût... de velours

per This, Hervé.
Publicat 2009

Article de revue

9

Des Goût qui changent

Des Goût qui changent

per This, Hervé.
Publicat 2014

Article de revue

10

Toute la richesse des aliments fermentés

Toute la richesse des aliments fermentés

per Bègue, Brigitte.
Publicat 2016

Article de revue

11

"Un logo pour améliorer la qualité nutritionnelle de son alimentation" : Entretien avec Serge Hercberg

per Germain, Mathias.
Publicat 2017

Article de revue

12

Nutri-score : Le défi des aliments ultratransformés

Nutri-score : Le défi des aliments ultratransformés

per O'Gomes, Isabelle do.
Publicat 2023

Article de revue

13

Biochimie des aliments : diététique du sujet bien portant

Biochimie des aliments : diététique du sujet bien portant

per Frénot, Marlène.
Publicat 2001

Livre

14

Bien décrypter le nouvel étiquetage alimentaire

Bien décrypter le nouvel étiquetage alimentaire

per Boistard, Sylvie.
Publicat 2018

Article de revue

15

Les Epinards rendent-ils plus fort ?

Les Epinards rendent-ils plus fort ?

per Bourre, Jean-Marie, 1945-
Publicat 2012

Article de revue

16

Quel efficacité pour les aliments anticholestérol ?

Quel efficacité pour les aliments anticholestérol ?

per Chairopoulos, Patricia.
Publicat 2009

Article de revue

17

Le saumon, à consommer avec modération

Le saumon, à consommer avec modération

per Bègue, Brigitte.
Publicat 2017

Article de revue

18

Des gelées à mâcher

Des gelées à mâcher

per This, Hervé.
Publicat 2013

Article de revue

19

De la ferme à la fourchette, une traçabilité de plus en plus performante

De la ferme à la fourchette, une traçabilité de plus en plus performante

per Petit, Hélène.
Publicat 2007

Article de revue

20

Tout est -il bon dans le champignon ?

Tout est -il bon dans le champignon ?

per Delaby, Marie-Noëlle.
Publicat 2013

Article de revue

21

Un metchnikoff de fraises

Un metchnikoff de fraises

per This, Hervé.
Publicat 2015

Article de revue

22

Bavarois, aspics et guimauves

Bavarois, aspics et guimauves

per This, Hervé.
Publicat 2016

Article de revue

23

Jeux de gel

per This, Hervé.
Publicat 2017

Article de revue

24

Diététique du cerveau : la nouvelle donne

Diététique du cerveau : la nouvelle donne

per Bourre, Jean-Marie, 1945-
Publicat 2003

Livre

25

Persillé, votre pseudosteak ?

Persillé, votre pseudosteak ?

per This, Hervé.
Publicat 2013

Article de revue

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