A table !

A table !

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Publié dans:	Le Temps des médias n° 24
Autres auteurs:	Hache-Bissette, Françoise., Saillard, Denis.
Support:	Article de revue
Langue:	Français
Publié:	DL 2015, cop. 2015.
Sujets:	Gastronomie > France > 19e siècle Gastronomie > France > 20e siècle Cuisine > Dans les médias Articles de périodiques
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Lien:	Dans: Le Temps des médias Autre support: A table ! [Dossier]

Documents similaires

A table ! [Dossier]
Publié: (2015)

La Cuisinière bourgeoise, suivie de : l'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons... [par Menon]. Nouvelle édition...
par: Menon, (17..-17.., écrivain culinaire).
Publié: (1762)

Gastronomie et identité culturelle française : discours et représentations, XIXe-XXIe siècle
Publié: (2009)

Le français, à table : huitièmes rencontres de Liré
par: Argod-Dutard, Françoise.
Publié: (2017)

Coutumes et innovations
par: This, Hervé.
Publié: (2008)

L' Anjou à table !
Publié: (2013)

Ferran Adria, chef du restaurant elBulli : ÷Créer avec honnêteté, sans jamais copier÷
par: Sender, Eléna.
Publié: (2009)

A la table du pape
par: Laurioux, Bruno.
Publié: (2006)

Les 100 mots de la gastronomie
par: Bauer, Alain, 19..-...., gastronome.
Publié: (2010)

La gastronomie
par: Vitaux, Jean, 1951-
Publié: (2010)

Les 100 lieux de la gastronomie
par: Bauer, Alain, 1962-
Publié: (2012)

La Cuisine et la table : 5000 ans de gastronomie.
Publié: (1986)

Art culinaire : un échange raffiné de multiples saveurs
par: Rolland, Alice.
Publié: (2002)

Les gueuletons de nos ancêtres
par: Pivot, Monique, 1937-
Publié: (1997)

Gastronomia espanola
par: Sampelayo, Juan H.
Publié: (1976)

Athenaei Naucratitae Dipnosophistarum Libri XV
par: Athénée, rhéteur, 01..?-02..?
Publié: (1887)

La fabrique du goût : entretien avec Jean Hansmaennel
Publié: (2015)

La fabrique du goût : entretien avec Jean Hansmaennel
Publié: (2015)

All manners of food : eating and taste in England and France from the Middle Ages to the present
par: Mennell, Stephen.
Publié: (1985)

Histoire et géographie gourmandes de Paris
par: Héron de Villefosse, René, 1903-1985.
Publié: (1956)

Arts culinaires. Patrimoines gourmands.
Publié: (2018)

Le Siècle de Vatel : la table, ses plaisirs et ses périls au XVIIe siècle
Publié: (2002)

Gastronomie : l'histoire d'une exception française [Dossier].
Publié: (2017)

La Science a du goût
par: This, Hervé.
Publié: (2008)

La gastronomie
Publié: (2004)

La raison gourmande : philosophie du goût
par: Onfray, Michel, 1959-
Publié: (1995)

Le tour de France des saveurs et des terroirs
par: Delaby, Marie-Noëlle.
Publié: (2013)

Avalons la pilule ! Avec plaisir !
par: This, Hervé.
Publié: (2009)

Les Eaux-de-sauce
par: This, Hervé.
Publié: (2006)

La ÷Nouvelle cuisine÷ des Lumières
par: Rambourg, Patrick.
Publié: (2008)

La révolution gastronomique est en marche [Dossier]
par: Garnier, Philippe.
Publié: (2013)

Le Fractionnement des produits
par: This, Hervé.
Publié: (2012)

Le goût français
Publié: (1993)

Ferran Adria : ÷En cuisine, le sens de l'humour est primordial÷
par: Garnier, Philippe.
Publié: (2013)

La cuisine et la table : une culture française.
Publié: (2022)

Festins, ripailles et bonne chère au Grand Siècle
par: Quellier, Florent, 1971-
Publié: (2015)

Manger.
Publié: (2017)

Voyages en gastronomies : l'invention des capitales et des régions gourmandes
Publié: (2008)

De l'huile en perles
par: This, Hervé.
Publié: (2013)

Les suspensions de microgels
par: This, Hervé.
Publié: (2015)

Université catholique de l'Ouest - Bibliothèques - 3 place André Leroy - BP10808 - 49008 ANGERS Cedex 1