Coutumes et innovations
Enregistré dans:
| Publié dans: | Pour la science No 365 |
|---|---|
| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2008.
|
| Sujets: | |
| Résumé: | L'analyse de la préparation ancienne des échaudés amène de nombreuses préparations culinaires nouvelles. |
| Lien: | Dans:
Pour la science |
BU Sciences
| Localisation | Cote | Statut | |
|---|---|---|---|
|
n° 365 (2008)
|
Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|