Les Eaux-de-sauce

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Publié dans: Pour la science No 342
Auteur principal: This, Hervé.
Support: Article de revue
Publié: 2006.
Sujets:
Résumé: Comme des eaux-de-vie, ces préparations inédites aux couleurs souvent ambrées résultent d'une séparation et sont de goût délicieux.
Lien: Dans: Pour la science

BU Sciences

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n° 342 (2006)
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