De l'usage raisonné des fibres

De l'usage raisonné des fibres

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Détails bibliographiques
Publié dans:	Pour la science No 419
Auteur principal:	This, Hervé.
Support:	Article de revue
Publié:	2012.
Sujets:	Fibres dans l'alimentation humaine. Nutrition. Articles de périodiques
Résumé:	Les bonnes ÷fibres÷ alimentaires sont souvent des déchets que le cuisinier pourrait réutiliser !
Lien:	Dans: Pour la science

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