Fausse alerte sur le gluten ?

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
izdano v: Sciences et avenir : Hors série No 174
Glavni avtor: Cazenave, Cécile.
Format: Article de revue
Izdano: 2013.
Teme:
Izvleček: Le gluten est en passe de devenir l'ennemi alimentaire numéro un. Effet de mode, épidémie rampante ? Les médecins se montrent perplexes.
Sorodne knjige/članki: Vsebovano v: Sciences et avenir : Hors série

BU Sciences

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n° 174 (2013)
Archives 500 RS SCI Dispo. du n° : voir "Lien"