Fausse alerte sur le gluten ?
Enregistré dans:
| Publié dans: | Sciences et avenir : Hors série No 174 |
|---|---|
| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2013.
|
| Sujets: | |
| Résumé: | Le gluten est en passe de devenir l'ennemi alimentaire numéro un. Effet de mode, épidémie rampante ? Les médecins se montrent perplexes. |
| Lien: | Dans:
Sciences et avenir : Hors série |