La querelle du lait cru
שמור ב:
הוצא לאור ב: | Pour la science No 439 |
---|---|
מחבר ראשי: | This, Hervé. |
פורמט: | Article de revue |
יצא לאור: |
2014.
|
נושאים: | |
סיכום: | Les études scientifiques établissent enfin l'intérêt des fromages traditionnels au lait cru. Sans le savoir, les fermiers ont appris, au fil des siècles, à contaminer convenablement leurs produits ! |
פריטים קשורים: | מוכל ב:
Pour la science |
פריטים דומים
-
Le fromage fleure bon le terroir
מאת: Chauveau, Loïc.
יצא לאור: 2013 -
Le Lait.
יצא לאור: 2007 -
Les laits végétaux, une alternative en cuisine
מאת: Bègue, Brigitte.
יצא לאור: 2017 -
Du pot au lait à la mucoviscidose
מאת: Le Guyader, Hervé, 1948-
יצא לאור: 2019 -
Les Grecs ont-ils cru à leurs mythes ?
מאת: Lepeltier, Thomas.
יצא לאור: 2005