Le lait. Le mythe de la boisson primordiale
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Publicado no: | Sciences et avenir : Hors série No 193 |
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Autor principal: | |
Formato: | Article de revue |
Publicado em: |
2018.
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Assuntos: | |
Resumo: | Bénéfique ou maléfique, le lait ? Longtemps associé à la pureté et à l'enfance, cet aliment hautement symbolique nourrit aujourd'hui des débats virulents, parfois irrationnels. |
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Sciences et avenir : Hors série |
BU Sciences
Localização | Área/Cota | Estado | |
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n° 193 (2018)
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Archives | 500 RS SCI |
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