La révolution du lait de chamelle

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Opis bibliograficzny
Wydane w: Sciences et avenir No 925
1. autor: Lagrot, Jean-François.
Format: Article de revue
Wydane: 2024.
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Streszczenie: L'ONU a placé l'année 2024 sous le signe des camélidés. Car à l'heure du réchauffement climatique, dromadaires et chameaux produisent un lait très avantageux : moins gourmand en eau, ce type d'élevage pourrait vite devenir compétitif face aux exploitations bovines. Et les qualités nutritionnelles de ce breuvages sont reconnues. Reportage à Dubai, au Kazakhstan et à... Maubeuge.
Podobne zapisy: Zawarte w: Sciences et avenir

BU Sciences

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n° 925 (2024)
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