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| LEADER |
00918nam a22001937a 4500 |
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420075 |
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240307s2024 xx |||| |||| 00| 0 ||| d |
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|a Lagrot, Jean-François.
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| 245 |
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3 |
|a La révolution du lait de chamelle
|c Jean-François Lagrot.
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|c 2024.
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| 300 |
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|a p. 58-61.
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|a L'ONU a placé l'année 2024 sous le signe des camélidés. Car à l'heure du réchauffement climatique, dromadaires et chameaux produisent un lait très avantageux : moins gourmand en eau, ce type d'élevage pourrait vite devenir compétitif face aux exploitations bovines. Et les qualités nutritionnelles de ce breuvages sont reconnues. Reportage à Dubai, au Kazakhstan et à... Maubeuge.
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|a Lait de chamelle
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|a Industrie laitière
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|a Articles de périodiques
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| 773 |
0 |
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|w 118824
|t Sciences et avenir
|x 0036-8636
|g No 925
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| 993 |
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|a Article de revue
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| 994 |
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|a PS
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| 997 |
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|0 420075
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