Cinq fruits et légumes par jour

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Publié dans: Pour la science No 404
Auteur principal: This, Hervé.
Support: Article de revue
Publié: 2011.
Sujets:
Résumé: Les fruits et légumes contiennent des antioxydants parfois bénéfiques, mais leur passage dans le sang dépend de la façon dont les aliments sont cuisinés.
Lien: Dans: Pour la science

BU Sciences

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n° 404 (2011)
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