Du pot au lait à la mucoviscidose

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Publié dans: Pour la science No 500
Auteur principal: Le Guyader, Hervé, 1948-
Support: Article de revue
Publié: 2019.
Sujets:
Résumé: Aujourd'hui, la mucoviscidose est particulièrement fréquente dans les populations européennes. A l'âge du Bronze, des Européens ont commencé à se nourrir de produits laitiers. Ces deux histoires seraient intimement liées...
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BU Sciences

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n° 500 (2019)
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