Tout est -il bon dans le champignon ?
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| Publicado en: | Sciences et avenir No 800 |
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| Autor Principal: | |
| Formato: | Article de revue |
| Publicado: |
2013.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Les vertus nutritionnelles des champignons, cultivés ou sauvages, sont de mieux en mieux reconnues. Mais attention, ces organismes sont très sensibles à la pollution. |
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Sciences et avenir |