Tout est -il bon dans le champignon ?
Enregistré dans:
| Publié dans: | Sciences et avenir No 800 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2013.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Les vertus nutritionnelles des champignons, cultivés ou sauvages, sont de mieux en mieux reconnues. Mais attention, ces organismes sont très sensibles à la pollution. |
| Lien: | Dans:
Sciences et avenir |
| Résumé: | Les vertus nutritionnelles des champignons, cultivés ou sauvages, sont de mieux en mieux reconnues. Mais attention, ces organismes sont très sensibles à la pollution. |
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| Description matérielle: | p. 70-71. |
| ISSN: | 0036-8636 |