Graisses : Le retour en grâce ?

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Publié dans: Science et vie No 1125
Auteur principal: Mayo, Marielle.
Support: Article de revue
Publié: 2011.
Sujets:
Résumé: Alors que les autorités sanitaires ont toujours martelé qu'il ne faut pas manger gras, les voici qui reviennent sur ce dogme. Et cela fait polémique.
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