Une théorie de quenelles
Enregistré dans:
| Publié dans: | Pour la science No 472 |
|---|---|
| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2017.
|
| Sujets: | |
| Résumé: | En choisissant le liquide de dilution, la matière grasse et d'autres ingrédients mis en oeuvre dans les quenelles, on laisse libre cours à sa créativité. |
| Lien: | Dans:
Pour la science |
BU Sciences
| Localisation | Cote | Statut | |
|---|---|---|---|
|
n° 472 (2017)
|
Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|