Ces recettes parfois superflues
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Publicado no: | Pour la science No 397 |
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Autor principal: | This, Hervé. |
Formato: | Article de revue |
Publicado em: |
2010.
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Assuntos: | |
Resumo: | Combien de temps faut-il pour cuire les viandes ? L'analyse dimensionnelle offre une réponse... universelle. |
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Pour la science |
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