L'aliment... terre
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Pour la science No 339 |
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| المؤلف الرئيسي: | |
| التنسيق: | Article de revue |
| منشور في: |
2006.
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| الموضوعات: | |
| الملخص: | Les récipients d'argile modifient les mets en apportant des saveurs autrefois appréciées, ou en éliminant, par piégage, des molécules indésirables comme les tanins. |
| مواد ذات صلة: | محتوى في:
Pour la science |