La nutrition humaine : la recherche au service de la santé

La nutrition humaine : la recherche au service de la santé

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Autres auteurs:	Desjeux, Jehan-François., Hercberg, Serge, 1951-
Support:	Livre
Langue:	Français
Publié:	Paris : INSERM : Nathan, 1996
Collection:	Dossiers documentaires : suivre la science / INSERM
Sujets:	Aliments. Alimentation.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc

Documents similaires

Nutrition : physiologie, comportement alimentaire
par: Trémolières, Jean, 1913-1976.
Publié: (1977)

Alimentation - Nutrition.
Publié: (1997)

Nutrition des poissons : actes du Colloque C.N.E.R.N.A., Paris, mai 1979
Publié: (1981)

Nutrition et alimentation.
Publié: (1987)

Nutrition : Guerre aux sucres cachés
par: Souccar, Thierry.
Publié: (2005)

Alimentation / Nutrition
Publié: (2010)

Alimentation / Nutrition
Publié: (2010)

L'Alimentation humaine
par: Lalanne, Raymond.
Publié: (1942)

L'alimentation de l'homme : l'aliment - le comportement alimentaire - physiologie et métabolisme - alimentation et santé : journées nationales de formation des enseignants de biologie géologie, colloque sous la prés. de Pierre Louisot, 13-15 novembre 1992, Paris
Publié: (1992)

Microbiologie alimentaire.
Publié: (1996)

L'Alimentation des enfants et des adolescents
Publié: (1991)

L'Alimentation en questions : Alimentation et santé. Dossier.
Publié: (2003)

Food in antiquity : a survey of the diet of early peoples
par: Brothwell, Don R.
Publié: (1969)

Abrégé de diététique et de nutrition
par: Apfelbaum, Marian, 1931-
Publié: (1989)

Chimie du petit déjeuner
par: Terrien, Marie.
Publié: (1998)

Exploration de l'état nutritionnel
Publié: (1998)

Du Néolithique au fast-food : Manger : 10 000 ans d'invention alimentaire.
Publié: (2007)

Aluminum compounds in food : including a digest of the report of the Referee board of scientific experts on the influence of aluminum compounds on the nutrition and health of man
par: Smith, Ernest Ellsworth.
Publié: (1928)

La nutrition au coeur de l'exploration spatiale
par: Bergouignan, Audrey.
Publié: (2011)

Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires
par: Leyral, Guy, 1945-
Publié: (2001)

L'Alimentation en questions : Physico-chimie et alimentation [Dossier].
Publié: (2003)

Cuisine et office de santé propre à ceux qui vivent avec oeconomie et régime.
Publié: (1758)

Le Bio est-il vraiment meilleur pour la santé ?
par: Richard, Aline.
Publié: (2003)

Physiologie du goût
par: Brillat-Savarin, Jean-Anthelme.
Publié: (1850)

Biochimie des aliments, diététique du sujet bien portant
par: Frénot, Marlène.
Publié: (1997)

Mangez sain en protégeant la planète.
Publié: (2009)

Des étiquettes à justifier par la science
par: Klingler, Cécile.
Publié: (2010)

Additifs alimentaires : vers une interdiction ?
Publié: (2020)

L'alimentation à base de produits ultratransformés altère la santé
par: O'Gomes, Isabelle do.
Publié: (2023)

La vanille a un goût... de velours
par: This, Hervé.
Publié: (2009)

Faire plus de blé, pas si simple
par: Cavicchioli, Lionel.
Publié: (2012)

Faut-il privilégier certains modes de cuisson ?
par: Chairopoulos, Patricia.
Publié: (2011)

Toute la richesse des aliments fermentés
par: Bègue, Brigitte.
Publié: (2016)

Les Moteurs du comportement alimentaire : méthodes d'étude des déterminants socio-économiques : Actes
Publié: (1988)

Comment bien profiter des aliments surgelés ?
par: Delaby, Marie-Noëlle.
Publié: (2014)

Serge Hercberg : "Faut-il acheter le produit d'un fabricant qui refuse d'être transparent ?"
par: Do O'Gomes, Isabelle.
Publié: (2024)

"Un logo pour améliorer la qualité nutritionnelle de son alimentation" : Entretien avec Serge Hercberg
par: Germain, Mathias.
Publié: (2017)

Entre nécessité et scandale : manger

Plomb, cadmium et mercure dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque
Publié: (1996)

Histoire de l'alimentation
Publié: (1996)

Université catholique de l'Ouest - Bibliothèques - 3 place André Leroy - BP10808 - 49008 ANGERS Cedex 1