La nutrition humaine : la recherche au service de la santé

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: Desjeux, Jehan-François., Hercberg, Serge, 1951-
Format: Livre
Idioma: Français
Publicat: Paris : INSERM : Nathan, 1996
Col·lecció: Dossiers documentaires : suivre la science / INSERM
Matèries:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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245 0 3 |a La nutrition humaine :  |b la recherche au service de la santé   |c sous la direction de Jehan-François Desjeux,... et Serge Hercberg,... 
260 |a Paris :  |b INSERM :  |b Nathan,  |c 1996  |e (85-Luçon) :  |f (Impr. Pollina). 
300 |a 1 vol. (207 p.) :  |b ill., couv. ill. ;  |c 30 cm. 
490 1 |a Dossiers documentaires : suivre la science / INSERM 
504 |a Bibliogr. p. 197-200. Index 
650 |a Aliments. 
650 |a Alimentation. 
700 1 |a Desjeux, Jehan-François.  |4 pbd 
700 1 |a Hercberg, Serge,  |d 1951-  |4 pbd 
993 |a Livre 
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