A quelle fréquence peut-on consommer des oeufs ?
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| Pubblicato in: | Sciences et avenir No 818 |
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| Autore principale: | |
| Natura: | Article de revue |
| Pubblicazione: |
2015.
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| Soggetti: | |
| Riassunto: | Un temps décrié pour sa forte teneur en cholestérol, l'oeuf a pourtant une grande valeur nutritionnelle. Riche en protéines, il peut l'être aussi en oméga 3, en fonction des conditions d'élevage. Il est donc bienvenu dans nos menus, en quantités raisonnables. |
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