Enquête sur les nouveaux interdits alimentaires

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রকাশিত:	Science et vie No 1158
প্রধান লেখক:	Tourbe, Caroline.
অন্যান্য লেখক:	Mérat, Marie-Catherine., Hancok, Coralie., Capronnier, Odile.
বিন্যাস:	Article de revue
প্রকাশিত:	2014.
বিষয়গুলি:	Aliments > Composition. Allergènes. Toxicologie alimentaire. Rumeur. Articles de périodiques
সংক্ষিপ্ত:	Gare aux nitrates dans l'eau ! Attention au gluten dans le pain ! ... Difficile aujourd'hui d'échapper aux interdits alimentaires qui ne cessent d'alerter sur ce qu'il est bon ou mauvais de manger pour la santé. Mais est-ce si sûr ? Au terme de notre enquête, il apparaît que certains interdits sont très exagérés. Mais pas d'autres... Explications au cas par cas.
সম্পর্কিত উপাদান:	অন্তর্ভুক্তি: Science et vie

	অবস্থান	ডাক সংখ্যা	বর্তমান অবস্থা
n° 1158 (2014)	Archives	500 RS SCI	Dispo. du n° : voir "Lien"

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