Des gelées à mâcher
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Published in: | Pour la science No 423 |
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Main Author: | |
Format: | Article de revue |
Published: |
2013.
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Subjects: | |
Summary: | Les consistances initiales des ingrédients alimentaires ne sont pas une fatalité. Avec un peu de travail, on peut les modifier et les adapter à nos goûts. |
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Pour la science |
BU Sciences
Location | Call Number | Status | |
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n° 423 (2013)
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Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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