Comment se transmettent les pratiques alimentaires.
Enregistré dans:
| Publié dans: | Sciences humaines Hors-Série No 45 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2004.
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| Sujets: | |
| Provenance: | Fonds ISPEC |
| Résumé: | Autour du jeu de la dînette ou de la préparation de gâteaux par les enfants se bâtit une transmission culturelle. L'auteur nous fait entrer dans ce processus. |
| Lien: | Dans:
Sciences humaines |