Результаты поиска - "Aliments"

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Microbiologie alimentaire.

Microbiologie alimentaire. Tome 1, Aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité des aliments

Опубликовано 1996

Livre

2

Food quality : balancing health and disease

Food quality : balancing health and disease

по Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Опубликовано 2018

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3

Nutraceuticals

Опубликовано 2016

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4

Chimie du petit déjeuner

Chimie du petit déjeuner

по Terrien, Marie.
Опубликовано 1998

Livre

5

Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires

Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires

по Leyral, Guy, 1945-
Опубликовано 2001

Livre

6

Biochimie des aliments, diététique du sujet bien portant

Biochimie des aliments, diététique du sujet bien portant

по Frénot, Marlène.
Опубликовано 1997

Livre

7

Pour une alimentation durable : réflexion stratégique dualine

Pour une alimentation durable : réflexion stratégique dualine

по Esnouf, Catherine.
Опубликовано 2011

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8

Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation

Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation

по Prache, Sophie, 19..-...., ingénieur de recherche en sciences animales.
Опубликовано 2021

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9

Texture et flaveur des aliments : vers une conception maîtrisée

Texture et flaveur des aliments : vers une conception maîtrisée

Опубликовано 2012

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10

Additifs alimentaires : vers une interdiction ?

Additifs alimentaires : vers une interdiction ?

Опубликовано 2020

Article de revue

11

Food science and the culinary arts

Food science and the culinary arts

по Gibson, Mark, 19..-
Опубликовано 2018

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12

Faut-il privilégier certains modes de cuisson ?

Faut-il privilégier certains modes de cuisson ?

по Chairopoulos, Patricia.
Опубликовано 2011

Article de revue

13

Comment bien profiter des aliments surgelés ?

Comment bien profiter des aliments surgelés ?

по Delaby, Marie-Noëlle.
Опубликовано 2014

Article de revue

14

Biochimie alimentaire

Biochimie alimentaire

по Alais, Charles.
Опубликовано 1991

Livre

15

La nutrition humaine : la recherche au service de la santé

La nutrition humaine : la recherche au service de la santé

Опубликовано 1996

Livre

16

˜L'œionisation dans l'industrie agroalimentaire : vocabulaire français-anglais-allemand

L'ionisation dans l'industrie agroalimentaire : vocabulaire français-anglais-allemand

по Le Bars, Michèle.
Опубликовано 1998

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17

Trends in packaging of food, beverages and other fast-moving consumer goods (FMCG) : markets, materials and technologies

Trends in packaging of food, beverages and other fast-moving consumer goods (FMCG) : markets, materials and technologies

Опубликовано 2014

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18

Des étiquettes à justifier par la science

Des étiquettes à justifier par la science

по Klingler, Cécile.
Опубликовано 2010

Article de revue

19

Plomb, cadmium et mercure dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque

Plomb, cadmium et mercure dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque

Опубликовано 1996

Livre

20

Microbes en poche : guide pratique d'hygiène bactériologique en collectivité

Microbes en poche : guide pratique d'hygiène bactériologique en collectivité

по Coignerai-Devillers, Lucie, 19..-
Опубликовано 1981

Livre

21

Nutri-Score : Est-ce le bon indicateur ?

Nutri-Score : Est-ce le bon indicateur ?

по Gracci, Fiorenza.
Опубликовано 2023

Article de revue

22

La vanille a un goût... de velours

La vanille a un goût... de velours

по This, Hervé.
Опубликовано 2009

Article de revue

23

Des Goût qui changent

Des Goût qui changent

по This, Hervé.
Опубликовано 2014

Article de revue

24

De l'ail noirci ou bleui

De l'ail noirci ou bleui

по This, Hervé.
Опубликовано 2015

Article de revue

25

Toute la richesse des aliments fermentés

Toute la richesse des aliments fermentés

по Bègue, Brigitte.
Опубликовано 2016

Article de revue

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