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Chez l'enfant
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1
Des goûts et des récepteurs
由
This, Hervé.
出版 2012
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2
Le Parfum des choses
由
This, Hervé.
出版 2005
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Le Goût du gras
由
This, Hervé.
出版 2007
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4
Le Sens du goût
由
Smith, David.
出版 2001
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5
Le goût du sucre : plaisir et consommation
由
Billaux, Marie-Sylvie.
出版 2010
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6
La chimie des saveurs
由
Tapiero, Haïm.
出版 2014
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7
Les Dents de l'amer
由
This, Hervé.
出版 2007
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8
Pensons à l'individu qui mange... puisqu'il est seul juge de ce que nous cuisinons
由
This, Hervé.
出版 2010
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9
Améliorer le pistou
由
This, Hervé.
出版 2011
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10
La subtile alchimie des goûts et dégoûts
由
Chauveau, Loïc.
出版 2018
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11
Le fumet contrôlé
由
This, Hervé.
出版 2010
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12
Le sens qui donne du goût à la vie
由
Briet, Sylvie.
出版 2013
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13
÷Le gosier propose, le cerveau dispose !÷
由
Réa, Vincent.
出版 2013
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14
L'aliment... terre
由
This, Hervé.
出版 2006
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15
Les tannins, des molécules injustement méconnues : Des goûts, des couleurs, des odeurs, des poisons et des bienfaits<U+2026> richesse et complexité chimique dans le monde végétal
由
Selosse, Marc-André.
出版 2020
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1
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1
作者
This, Hervé
8
Billaux, Marie-Sylvie
1
Briet, Sylvie
1
Chauveau, Loïc
1
Margolskee, Robert
1
Réa, Vincent
1
更多 ...
Selosse, Marc-André
1
Smith, David
1
Tapiero, Haïm
1
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少 ...
語言
Français
4
時代
1935-
1
出版年
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