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Quand le bleu voir rouge
由
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出版 2024
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Une théorie de quenelles
由
This, Hervé.
出版 2017
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Jeux de gel
由
This, Hervé.
出版 2017
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Mettez un électrofileur dans votre cuisine
由
This, Hervé.
出版 2016
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Rattraper la sauce hollandaise
由
This, Hervé.
出版 2016
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Un retour en grâce des matières grasses
由
This, Hervé.
出版 2016
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Opération beurre feuilleté
由
This, Hervé.
出版 2016
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Faut-il piquer les viandes ?
由
This, Hervé.
出版 2016
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Le beurre est bon, qu'il soit cru ou noisette
由
This, Hervé.
出版 2016
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Bavarois, aspics et guimauves
由
This, Hervé.
出版 2016
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Des soufflés sans oeufs
由
This, Hervé.
出版 2016
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Toxique, le pain complet ?
由
This, Hervé.
出版 2016
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En bouche, le vin change
由
This, Hervé.
出版 2016
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Le sel et sa perception
由
This, Hervé.
出版 2015
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Un metchnikoff de fraises
由
This, Hervé.
出版 2015
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De l'ail noirci ou bleui
由
This, Hervé.
出版 2015
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L'auto-organisation des mets
由
This, Hervé.
出版 2015
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De l'ordre dans les odeurs !
由
This, Hervé.
出版 2015
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Les suspensions de microgels
由
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出版 2015
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Légumes artificiels à foison
由
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出版 2015
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La cerise dans le gâteau
由
This, Hervé.
出版 2015
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Généraliser le coulant au chocolat et le bâton royal
由
This, Hervé.
出版 2015
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L'alcool, préhispanique aussi
由
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出版 2015
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Dater du vin sans ouvrir la bouteille
由
This, Hervé.
出版 2015
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Des Insectes à cuisiner
由
This, Hervé.
出版 2014
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图书馆
BU-Sciences
113
格式
Article de revue
113
作者
This, Hervé
时代
1743-1794
1
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