Risultati della ricerca - "Aliments."

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Microbiologie alimentaire.

Microbiologie alimentaire. Tome 1, Aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité des aliments

Pubblicazione 1996

Livre

2

Food quality : balancing health and disease

Food quality : balancing health and disease

di Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Pubblicazione 2018

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3

Nutraceuticals

Pubblicazione 2016

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4

Chimie du petit déjeuner

Chimie du petit déjeuner

di Terrien, Marie.
Pubblicazione 1998

Livre

5

Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires

Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires

di Leyral, Guy, 1945-
Pubblicazione 2001

Livre

6

Biochimie des aliments, diététique du sujet bien portant

Biochimie des aliments, diététique du sujet bien portant

di Frénot, Marlène.
Pubblicazione 1997

Livre

7

Pour une alimentation durable : réflexion stratégique dualine

Pour une alimentation durable : réflexion stratégique dualine

di Esnouf, Catherine.
Pubblicazione 2011

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8

Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation

Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation

di Prache, Sophie, 19..-...., ingénieur de recherche en sciences animales.
Pubblicazione 2021

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9

Texture et flaveur des aliments : vers une conception maîtrisée

Texture et flaveur des aliments : vers une conception maîtrisée

Pubblicazione 2012

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10

Additifs alimentaires : vers une interdiction ?

Additifs alimentaires : vers une interdiction ?

Pubblicazione 2020

Article de revue

11

Food science and the culinary arts

Food science and the culinary arts

di Gibson, Mark, 19..-
Pubblicazione 2018

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12

Faut-il privilégier certains modes de cuisson ?

Faut-il privilégier certains modes de cuisson ?

di Chairopoulos, Patricia.
Pubblicazione 2011

Article de revue

13

Comment bien profiter des aliments surgelés ?

Comment bien profiter des aliments surgelés ?

di Delaby, Marie-Noëlle.
Pubblicazione 2014

Article de revue

14

Biochimie alimentaire

Biochimie alimentaire

di Alais, Charles.
Pubblicazione 1991

Livre

15

La nutrition humaine : la recherche au service de la santé

La nutrition humaine : la recherche au service de la santé

Pubblicazione 1996

Livre

16

˜L'œionisation dans l'industrie agroalimentaire : vocabulaire français-anglais-allemand

L'ionisation dans l'industrie agroalimentaire : vocabulaire français-anglais-allemand

di Le Bars, Michèle.
Pubblicazione 1998

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17

Trends in packaging of food, beverages and other fast-moving consumer goods (FMCG) : markets, materials and technologies

Trends in packaging of food, beverages and other fast-moving consumer goods (FMCG) : markets, materials and technologies

Pubblicazione 2014

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18

Des étiquettes à justifier par la science

Des étiquettes à justifier par la science

di Klingler, Cécile.
Pubblicazione 2010

Article de revue

19

Plomb, cadmium et mercure dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque

Plomb, cadmium et mercure dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque

Pubblicazione 1996

Livre

20

Microbes en poche : guide pratique d'hygiène bactériologique en collectivité

Microbes en poche : guide pratique d'hygiène bactériologique en collectivité

di Coignerai-Devillers, Lucie, 19..-
Pubblicazione 1981

Livre

21

Nutri-Score : Est-ce le bon indicateur ?

Nutri-Score : Est-ce le bon indicateur ?

di Gracci, Fiorenza.
Pubblicazione 2023

Article de revue

22

La vanille a un goût... de velours

La vanille a un goût... de velours

di This, Hervé.
Pubblicazione 2009

Article de revue

23

Des Goût qui changent

Des Goût qui changent

di This, Hervé.
Pubblicazione 2014

Article de revue

24

De l'ail noirci ou bleui

De l'ail noirci ou bleui

di This, Hervé.
Pubblicazione 2015

Article de revue

25

Toute la richesse des aliments fermentés

Toute la richesse des aliments fermentés

di Bègue, Brigitte.
Pubblicazione 2016

Article de revue

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