Αποτελέσματα αναζήτησης - "Aliments."

1

Microbiologie alimentaire.

Microbiologie alimentaire. Tome 1, Aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité des aliments

Έκδοση 1996

Livre

2

Food quality : balancing health and disease

Food quality : balancing health and disease

ανά Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Έκδοση 2018

Accès à l'E-book

E-Book

3

Nutraceuticals

Έκδοση 2016

Accès à l'E-book

E-Book

4

Chimie du petit déjeuner

Chimie du petit déjeuner

ανά Terrien, Marie.
Έκδοση 1998

Livre

5

Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires

Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires

ανά Leyral, Guy, 1945-
Έκδοση 2001

Livre

6

Biochimie des aliments, diététique du sujet bien portant

Biochimie des aliments, diététique du sujet bien portant

ανά Frénot, Marlène.
Έκδοση 1997

Livre

7

Pour une alimentation durable : réflexion stratégique dualine

Pour une alimentation durable : réflexion stratégique dualine

ανά Esnouf, Catherine.
Έκδοση 2011

Accès à l'E-book

E-Book

8

Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation

Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation

ανά Prache, Sophie, 19..-...., ingénieur de recherche en sciences animales.
Έκδοση 2021

Accès à l'E-book

E-Book

9

Texture et flaveur des aliments : vers une conception maîtrisée

Texture et flaveur des aliments : vers une conception maîtrisée

Έκδοση 2012

Accès à l'E-book

E-Book

10

Additifs alimentaires : vers une interdiction ?

Additifs alimentaires : vers une interdiction ?

Έκδοση 2020

Article de revue

11

Food science and the culinary arts

Food science and the culinary arts

ανά Gibson, Mark, 19..-
Έκδοση 2018

Accès à l'E-book

E-Book

12

Faut-il privilégier certains modes de cuisson ?

Faut-il privilégier certains modes de cuisson ?

ανά Chairopoulos, Patricia.
Έκδοση 2011

Article de revue

13

Comment bien profiter des aliments surgelés ?

Comment bien profiter des aliments surgelés ?

ανά Delaby, Marie-Noëlle.
Έκδοση 2014

Article de revue

14

Biochimie alimentaire

Biochimie alimentaire

ανά Alais, Charles.
Έκδοση 1991

Livre

15

La nutrition humaine : la recherche au service de la santé

La nutrition humaine : la recherche au service de la santé

Έκδοση 1996

Livre

16

˜L'œionisation dans l'industrie agroalimentaire : vocabulaire français-anglais-allemand

L'ionisation dans l'industrie agroalimentaire : vocabulaire français-anglais-allemand

ανά Le Bars, Michèle.
Έκδοση 1998

Accès à l'E-book

E-Book

17

Trends in packaging of food, beverages and other fast-moving consumer goods (FMCG) : markets, materials and technologies

Trends in packaging of food, beverages and other fast-moving consumer goods (FMCG) : markets, materials and technologies

Έκδοση 2014

Accès à l'E-book

E-Book

18

Des étiquettes à justifier par la science

Des étiquettes à justifier par la science

ανά Klingler, Cécile.
Έκδοση 2010

Article de revue

19

Plomb, cadmium et mercure dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque

Plomb, cadmium et mercure dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque

Έκδοση 1996

Livre

20

Microbes en poche : guide pratique d'hygiène bactériologique en collectivité

Microbes en poche : guide pratique d'hygiène bactériologique en collectivité

ανά Coignerai-Devillers, Lucie, 19..-
Έκδοση 1981

Livre

21

Nutri-Score : Est-ce le bon indicateur ?

Nutri-Score : Est-ce le bon indicateur ?

ανά Gracci, Fiorenza.
Έκδοση 2023

Article de revue

22

La vanille a un goût... de velours

La vanille a un goût... de velours

ανά This, Hervé.
Έκδοση 2009

Article de revue

23

Des Goût qui changent

Des Goût qui changent

ανά This, Hervé.
Έκδοση 2014

Article de revue

24

De l'ail noirci ou bleui

De l'ail noirci ou bleui

ανά This, Hervé.
Έκδοση 2015

Article de revue

25

Toute la richesse des aliments fermentés

Toute la richesse des aliments fermentés

ανά Bègue, Brigitte.
Έκδοση 2016

Article de revue

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Επόμενα
[13]

Université catholique de l'Ouest - Bibliothèques - 3 place André Leroy - BP10808 - 49008 ANGERS Cedex 1