Food preservation process design

Food preservation process design

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Heldman, Dennis R. (1938-....). (Συγγραφέας)
Μορφή:	E-Book
Γλώσσα:	Anglais
Έκδοση:	San Diego, CA, USA : Elsevier Science & Technology Books, [20..]
Θέματα:	Food > Preservation.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Διαθέσιμο Online:	Accès à l'E-book

Παρόμοια τεκμήρια

Introduction to Food Toxicology
ανά: Shibamoto, Takayuki (1940-....).
Έκδοση: (2009)

Introduction to Food Engineering
ανά: Singh, R. Paul (19..-....).

Food and faith : a theology of eating
ανά: Wirzba, Norman.
Έκδοση: (2019)

Chemometrics in food chemistry
ανά: Marini, Ferico.
Έκδοση: (2013)

Food processing technology : principles and practice
ανά: Fellows, Peter (1953-....).
Έκδοση: (2016)

Nanoencapsulation technologies for the food and nutraceutical industries
ανά: Jafari, Seid Mahdi.
Έκδοση: (2017)

Case studies in novel food processing technologies : innovations in processing, packaging and predictive modelling
Έκδοση: (2014)

Food or war
ανά: Cribb, Julian.

Food Process Engineering and Technology
ανά: Berk, Zeki.

Case studies in food safety and authenticity : lessons from real-life situations
Έκδοση: (2014)

Emerging technologies for food processing
Έκδοση: (2014)

The Global Politics of Local Conservation : Climate Change and Resource Governance in Namibia
ανά: Heffernan, Andrew.

Food safety management : a practical guide for the the food Industry
Έκδοση: (2013)

Advances in biotechnology for food industry
Έκδοση: (2018)

Emerging food packaging technologies : principles and practice
Έκδοση: (2014)

Transidentité et préservation de gamètes : apports à la réflexion des parcours médicaux d’affirmation de genre chez les adolescents et jeunes adultes
ανά: Mendes, Nicolas.
Έκδοση: (2022)

Transidentité et préservation de gamètes : apports à la réflexion des parcours médicaux d’affirmation de genre chez les adolescents et jeunes adultes
ανά: Mendes, Nicolas.
Έκδοση: (2022)

Therapeutic foods
ανά: Holban, Alina Maria (19..-....).
Έκδοση: (2017)

Patrimoine linguistique
Έκδοση: (2012)

Balkan heritages : negotiating history and culture
ανά: Couroucli, Maria (19..-....).

The Food Sector
ανά: Fallows, Stephen (19..-....).

Les confettis de Babel : diversité linguistique et politiques des langues
ανά: Calvet, Louis-Jean, 1942-
Έκδοση: (2013)

Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits
Έκδοση: (2014)

Quelles langues vont disparaître ?
Έκδοση: (2009)

Biosensors for sustainable food : new opportunities and technical challenges
Έκδοση: (2016)

Food Preservation
ανά: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Έκδοση: (2016)

Une agriculture qui goûte autrement histoires de productions locales, de l'Amérique du Nord à l'Europe
ανά: Raymond, Hélène (1955-....).
Έκδοση: (2013)

Validation of Food Preservation Processes based on Novel Technologies
ανά: Koutchma, Tatiana N..
Έκδοση: (2021)

Food science and the culinary arts
ανά: Gibson, Mark (19..-....).
Έκδοση: (2018)

Food packaging and preservation
ανά: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Έκδοση: (2017)

Analytical methods for food safety by mass spectrometry.
ανά: Pang, Guo-Fang.
Έκδοση: (2018)

÷Je me bats pour une école bilingue, adaptée aux Amérindiens÷ : Portrait d'une linguiste de terrain
ανά: Théodule, Marie-Laure.
Έκδοση: (2011)

Food safety and preservation : modern biological approaches to improving consumer health
ανά: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Έκδοση: (2018)

Digital signal processing system design : LabVIEW-Based hybrid programming
ανά: Kehtarnavaz, Nasser.
Έκδοση: (2011)

La FDA va-t-elle se transformer ?
ανά: Deroin, Philippe.
Έκδοση: (2005)

La FDA dans les limbes
ανά: Deroin, Philippe.
Έκδοση: (2006)

La FDA au pied du mur
ανά: Deroin, Philippe.
Έκδοση: (2006)

Innovative technologies for food preservation : inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms
Έκδοση: (2017)

The Microwave Processing of Foods
ανά: Regier, Marc (19..-....).
Έκδοση: (2016)

Analytical methods for food safety by mass spectrometry.
ανά: Pang, Guo-Fang.
Έκδοση: (2018)

Université catholique de l'Ouest - Bibliothèques - 3 place André Leroy - BP10808 - 49008 ANGERS Cedex 1