Introduction to Food Toxicology

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Shibamoto, Takayuki (1940-....). (Auteur)
Autres auteurs: Bjeldanes, Leonard F.. (Auteur)
Support: E-Book
Langue: Anglais
Publié: San Diego, CA, USA : Elsevier Science & Technology Books, 2009.
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