Du poison dans nos assiettes

Du poison dans nos assiettes

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Laurent, Julien.
Support:	Livre
Langue:	Français
Publié:	[Saint-Victor-d'Epine] (27800) : City éditions, DL 2012
Sujets:	Risques alimentaires Aliments > Transformation Toxicologie alimentaire.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc

Documents similaires

Plaisirs cuisinés ou poisons cachés : dialogue entre un chef et un scientifique
par: Séralini, Gilles-Éric, 1960-....., enseignant hospitalo-universitaire en Sciences biologiques.
Publié: (2014)

Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires
par: Leyral, Guy, 1945-
Publié: (2001)

Antimicrobial food packaging
Publié: (2015)

Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires
par: Leyral, Guy, 1945-
Publié: (1997)

Bien dans son assiette [Dossier].
Publié: (2014)

Tous cobayes ! : OGM, pesticides, produits chimiques
par: Séralini, Gilles-Éric, 1960-
Publié: (2013)

Enquête sur les nouveaux interdits alimentaires
par: Tourbe, Caroline.
Publié: (2014)

Food Lab, ceux qui dissèquent nos assiettes
par: Sender, Eléna.
Publié: (2013)

OGM, le nouveau Graal ? : un dialogue à quatre voix : le scientifique, l'écologiste, l'industriel et la journaliste
par: Feillet, Pierre.
Publié: (2009)

Le bon vivant : une alimentation sans peur et sans reproche
par: Feillet, Pierre, 1937-

Toxique, le pain complet ?
par: This, Hervé.
Publié: (2016)

Dictionnaire des cultures alimentaires
Publié: (2018)

Sociologie de l'alimentation
par: Régnier, Faustine.
Publié: (2006)

Histoire de l'alimentation : de la Préhistoire à nos jours
par: Quellier, Florent, 1971-
Publié: (2021)

L'art de (bien) manger
par: Testot, Laurent, 1967-
Publié: (2021)

Economie de l'alimentation [Dossier]
Publié: (2008)

Un monde sans faim : gouverner la sécurité alimentaire
par: Bernard de Raymond, Antoine, 1979-
Publié: (2021)

Les Moteurs du comportement alimentaire : méthodes d'étude des déterminants socio-économiques : Actes
Publié: (1988)

Dans l'assiette des parents, la santé des enfants
par: Delaby, Marie-Noëlle.
Publié: (2013)

L'Alimentation et l'acide urique : le régime Haig, conférence donnée à Paris, le 16 janvier 1909, à la Société végétarienne de France
par: Fauvel, Pierre, 1866-1958.
Publié: (1909)

Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire
par: Poulain, Jean-Pierre, 1956-
Publié: (2017)

Sociologie de l'alimentation
par: Cardon, Philippe, 1970-
Publié: (2019)

Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits
Publié: (2014)

Manger, une pratique culturelle ? [Dossier]
Publié: (2003)

L'épicerie du monde : la mondialisation par les produits alimentaires du XVIIIe siècle à nos jours
par: Singaravélou, Pierre, 1977-
Publié: (2022)

L'assiette et le miroir : l'anorexie mentale de l'enfant et de l'adolescent
par: Brusset, Bernard, 1938-
Publié: (1985)

Le pouvoir de notre assiette : transition agricole, alimentaire et d'usage des terres : le scénario Afterres
Publié: (2023)

Le goût du sucre : plaisir et consommation
par: Billaux, Marie-Sylvie.
Publié: (2010)

Nourrir les hommes
Publié: (2008)

L'art de (bien) manger
par: Testot, Laurent, 1967-
Publié: (2021)

L'alimentation de l'homme : l'aliment - le comportement alimentaire - physiologie et métabolisme - alimentation et santé : journées nationales de formation des enseignants de biologie géologie, colloque sous la prés. de Pierre Louisot, 13-15 novembre 1992, Paris
Publié: (1992)

Microbiologie alimentaire.
Publié: (1996)

A la recherche des espèces perdues
par: O'Gomes, Isabelle do.
Publié: (2024)

Le danger vient de la vitesse
par: This, Hervé.
Publié: (2010)

Modeling food processing operations
par: Bakalis, Serafim.
Publié: (2015)

Les enfants et la nourriture
Publié: (1979)

"J'aime pas !"
par: Lafraire, Jérémie.
Publié: (2014)

Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs - MIAM
par: Lepiller, Olivier, 1980-
Publié: (2021)

Elsevier's dictionary of food science and technology : in four languages, English, French, Spanish, German, with an index of Latin names
par: Morton, I. D.(
Publié: (1977)

TeRiFiQ. Améliorer les aliments du quotidien
par: Salles, Christian.
Publié: (2012)

Université catholique de l'Ouest - Bibliothèques - 3 place André Leroy - BP10808 - 49008 ANGERS Cedex 1